La importancia de la ley de seguridad alimentaria 1, a partir de las orientado a las personas, que rigen para la altura de la gente, una profunda comprensión de la importancia de las leyes de seguridad alimentaria. La seguridad alimentaria está relacionada con la salud y la seguridad pública. Partido y el gobierno siempre han concedido gran importancia a la seguridad alimentaria, a adoptar diversas medidas para mejorar continuamente el nivel global de seguridad alimentaria fábrica de pan Manual de China, asegúrese de informar a las personas decididas a comer a gusto, comer a gusto. La aplicación de ley de seguridad alimentaria promulgada, es una medida importante para garantizar la seguridad de los alimentos, sino también para poner en práctica el concepto de desarrollo científico y una manifestación concreta de gobernar para el pueblo. Desde el proceso legislativo de la ley de seguridad alimentaria, si se trata de un enfoque en materia de higiene alimentaria para centrarse en la seguridad alimentaria, el establecimiento de la seguridad alimentaria sistema de supervisión, o para solicitar opiniones de la comunidad a la Ley de Seguridad Alimentaria y su normativa de desarrollo implementados simultáneamente panes artesanales, son totalmente Refleja el Comité Central del PCCh y el Consejo de Estado para mejorar las condiciones de vida de gran preocupación la seguridad alimentaria y proteger la confianza y la determinación del pueblo. 2, sujete el propósito legislativo y los valores de ley de seguridad alimentaria. Ley de Seguridad Alimentaria de acuerdo a la nueva situación de la seguridad alimentaria, las lagunas normativas de seguridad alimentaria y establecer un mecanismo a largo plazo para garantizar la seguridad alimentaria y las barreras legales, mejorar el sistema legal de la seguridad alimentaria de China. Sólo captar proteger la salud pública y la seguridad propósito legislativo, comprender profundamente la prevención, la gestión científica, clara responsabilidad, el valor de los enfoques integrales a la comprensión científica de la situación y el papel del sistema de seguridad de los alimentos en la cadena de la supervisión, y como punto de partida en la práctica para aclarar aún más los poderes y deberes de las autoridades reguladoras, claros los derechos y obligaciones de los panes artesanales por mayor relativos administrativos, con el tiempo la formación de un sistema de regulación de seguridad alimentaria completa y la integridad de los respetuosos de la ley, la supervisión efectiva de una buena situación. 3, a conciencia estudiar y el contenido principal de ley de seguridad alimentaria y mejorar la capacidad reguladora práctico. El sistema normativo establecido por la Ley de Seguridad Alimentaria es el sistema regulador de la seguridad alimentaria actual principales reformas mejorarán la normativa, impacto significativo y la eficacia de control de la seguridad alimentaria de productos científicos, sino también para los reguladores de seguridad alimentaria y los funcionarios encargados de hacer cumplir la ley la administración conforme a la ley presentada requisitos nuevos y más altos. Los reguladores deben estar familiarizados con el contenido básico de la ley de seguridad alimentaria, la obligación legal clara de supervisión de la seguridad alimentaria. Método de modulación 05/04/2013 modulación masa masa cantidad de adición de agua del agua es generalmente de 45% a 60% de la cantidad de harina, los requisitos y las formulaciones de azúcar, sal, leche, productos de huevo, de acuerdo con el contenido específico puede ser. Harina contenido de humedad que el valor estándar, según el caso, menos agua, agregar más agua y viceversa. Harina de gluten de alta, según el caso, que contiene más agua. La sal reduce la absorción de agua de la harina, más el 2% de sal, la absorción de agua 3% se reducirá. El azúcar también causa disminución de la absorción de agua de la harina, el azúcar cada aumento de 5%, disminuir la absorción de agua de 1%. La leche y la leche: La leche contiene 87,2% de agua, leche de fórmula si 100 ml, menos agua deben ser de aproximadamente 80 ml. Si la fórmula es la leche, a continuación, a?adir la cantidad de agua aumenta, cada aumento de 1% en la leche, la masa mediante la adición de agua a aproximadamente 1%. Huevo: mezcla de huevo contiene 70% de agua, por lo que la fórmula, si el huevo, agregar el agua debe ser reducida. Cada 100 gramos adicionales de huevo, a?adir deben reducirse aproximadamente 70 ml de agua. Superficie de transferencia de Maestría en el método de modulación de masa y el tiempo después de unos cuatro etapas: una variedad de ingredientes para hacer una dispersión uniforme y mezclar; dejó totalmente absorbente harina forma gluten, de modo que se combinan en pedazos grandes gluten el gluten; facilitar la penetración de humedad dentro de la proteína, de modo que la masa flexibles, extensibilidad y dureza. En general, la producción de 2 kg de masa de pan puede ser manual. Método de modulación de la mano determina de acuerdo con la masa etapa de modulación. En primer lugar, se agita, según el orden de la alimentación con la mano mezclar una variedad de ingredientes, a continuación, se separan y se extiende sobre la superficie del cristal de exposición, siendo de 3 a 5 minutos. Así totalmente absorbente harina de gluten de forma, entonces usted puede inscribirse en el aceite, llevó, rollo, azotado, Tuirou, cada masa uniformemente mezclado con resina, una gran cantidad de agua penetre en el interior de las proteínas. La formación de elástico, extensibilidad de la masa y tenacidad. A partir de las apariencias externas, que muestran la superficie brillante de la masa, se completa la transferencia de polvo, todo el polvo del tono durante aproximadamente 10 a 14 minutos. Panes artesanales Salud _ _ Shenyang Yingkou panes artesanales USD música proporcionada por el Sujiatun Distrito de dólares Lok plantas procesadoras de alimentos Shenyang. Sujiatun Distrito de la ciudad de Shenyang, plantas de procesamiento de Dole Food dólares (www.meijinle.com) (www.meijinle.com) fuertes, creíbles, pasteles y galletas en Shenzhen, provincia de Guangdong y otras industrias ha acumulado una gran cantidad de clientes leales. 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